【ミズナラ】ジャパニーズオーク
オークと言えばワインの樽やウイスキーの樽でお酒の熟成に使われるドングリの木の一種です。アメリカンオークやフレンチオークなどがアメリカのバーボンやスコッチウイスキーで使われますが、サントリーやイチローズモルトが日本のミズナ […]
ジュニパーベリーってどんな植物？
ジンを簡単に説明しますと、蒸留酒にジュニパーベリーをという木の実を加えたお酒です。今回はこのジュニパーベリーについてお話をしていきたいと思います。 セイヨウネズ (西洋杜松、Juniperus communis) は、ヒ […]
ジンの歴史
今回はジンをより楽しんでいただくために、ジンの歴史についてお話していきたいと思います。 ジン(漢字：杜松子酒)というお酒は大麦、ライ麦、穀物などを原料とした蒸留酒にジュニパーベリーという木の実を加えたお酒のことを言います […]
蒸留酒と醸造酒の違い
お酒は基本的に２種類に分類されます。ビール、ワイン、日本酒は「醸造酒」。スピリッツと言われるジン、焼酎、ウォッカ、ラム、テキーラ、ウイスキーは「蒸留酒」になります。 同じアルコールでも製造工程や味わい、酔い方など様々な違 […]
アテビ(佐渡のヒバ)
名前 アテビ（佐渡のヒバ） 概要 ヒノキ科アスナロ属 主な用途 建築材、木材、精油、消臭剤、抗菌スプレー、入浴剤 香り ヒノキを落ち着かせたような香り、葉は少し柑橘のような香りを持ちます。 効果・効能 ヒバに含まれるヒノ […]
クロモジ
名前 クロモジ 概要 クスノキ科の落葉低木。 主な用途 楊枝、精油、お茶 香り 柑橘のような香りをベースにとスパイスのような香り、フローラルな香りを持ちます。 効果・効能 抗菌、消炎作用があり、胃腸の不調や皮膚トラブルを […]
ホームページリニューアルのお知らせ
ホームページリニューアルのお知らせ 本日、ホームページリニューアル作業が完成しました。 進化したROKUMOJIのホームページをご覧ください。 日々、皆様にお得な情報や役立つ投稿をしてまいりますので、お気軽にお立ちよりく […]
新サイトに切り替え中
大変申し訳ございません。現在、ホームページ切り替え作業中のため、ご迷惑をおかけしております。