ろくもじクラフトジン

ROKUMOJI Craft GIN #01

容 量:700ml
品 目:スピリッツ (国内製造)
ボタニカル:佐渡ヒバ、村上茶(ほうじ茶)、りんごの芯(十日町)、クロモジ(南魚沼・魚沼・長岡)・ジュニパーベリー、アンジェリカルート
アルコール度数:43%

japanese harb kuromoji

<ストーリー>

ろくもじ株式会社のクラフトジンシリーズ第一弾!

2020年6月クラフトジンシリーズの第一弾を販売開始。

高齢化の進む林業の世界ですが、新潟県の中でも唯一のヒバ生産を行う佐渡のアテビと呼ばれる佐渡のヒバを平均年齢70歳を超えるアテビの会の皆様と一緒に日本の素晴らしい木を広める活動をしています。ヒバの香りはヒノキより優しい香りで、少し柑橘のような成分を持ちます。

また、国産ヒノキには、ほとんど無い成分「ヒノキチオール」を多く含むため、そのリラックスした香りが皆様を体内森林浴の世界に誘います。

そのアテビをキーボタニカルに、高齢者や障がいを持つ方にクロモジというクスノキ科の柑橘のような和ハーブを里山で採取していただき、爽やかで透き通るような香りを実現しました。

日本最北端のお茶生産地である村上市の村上茶を使用することで、森林の中の土や枯れ葉のようなマッドなイメージを表現することで奥深い味わいと香りが、このジンの引き立て役。

さらに、フルーツドライ加工工場で廃棄されるリンゴの芯を使うことで、バランスのとれた酸味とフルーツの香り。

そこにジュニパーベリーと全体のバランスをとるためのアンジェリカルートを加えた森林浴を体で体験できるクラフトジンです。

是非、ジンソーダで最高のボタニカルトリップをご堪能ください。