お知らせ

ＴＷＳＣ２０２１　銀賞受賞
東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション
この度、日本最大規模のコンペにて弊社の
「ROKUMOJI CRAFT GIN #01」が銀賞をいただきました。
皆様に支えられ、続けられることができまして、獲得できた賞でございます。
https://tokyowhiskyspiritscompetition.jp/

ろくもじについて

開発者：今成駿吾(いまなりしかご)のコメント
皆様、はじめまして。ROKUMOJIの開発をしております今成です。この度は弊社のウェブサイトにお越しいただきまして誠にありがとうございます。
私たちは、自然や植物の楽しさや可能性に惹かれ、日頃から山の中で森林資源の調査や楽しみを発見しています。
日本は国土の約７割が森林に囲まれる先進国第二位の森林に

囲まれた国ですが、貿易などのインフラが盛んになるにつれて時代の変化とともに日本の森林資源は使われなくなってきています。使われなくなると放置された森林が増え、自然との共生ができず、悪循環な生態系を生み出してしまいます。
世界には数多くの植物がありますが、日本は島国であり、固有の豊かな植物たちがあります。
私たちは、この手に届く地域の間伐材や森林資源を活用してクラフトジンを通じて多くの方に興味を持ってもらうために商品開発を行っております。
需要（興味）のないところにお金は生まれません。お金と言うと汚い言葉に感じてしまう方も多いと思いますが、お金儲けではなく、需要が増えることで、森林資源への興味を持ってもらうことで、日本の森林を守ることが可能です。それは地域ごとに特徴ある持続可能な自然の循環を生み出します。
クロモジやアテビなどの日本の固有種、その他にも多くの草木花があり、それは日本特有のもので世界と差別化ができます。日本の森林が世界に伝わることで自然を守ることにつながり、経済成長になれる地方創生の１つです。
ろくもじは佐渡の間伐材である”アテビ”と里山の香り木”クロモジ”という植物を中心にボタニカルを配合しています。
この２つはウッディー感と柑橘のような爽快感がありまして、そこに廃棄されるリンゴの芯で甘みを足して、村上茶(ほうじ茶)の香ばしさは森林の土や枯れ葉のようなマッドな芳香を加えることで口に含むと体内森林浴をしているような風味が体全体で感じられます。

ROKUMOJI おすすめの飲み方

香り豊かでスッキリとした味わいのろくもじクラフトジンは、食前・食中・食後など様々なシーンでお楽しみいただけます。

ジンリッキー：Gin Rickey

ろくもじ：ソーダ=1：4
ライム：1/4個

食中におすすめ！スッキリとした味わいで、お料理の邪魔をしません。ライムを加えずに、ジンソーダでウッディー感を楽しみながらROKUMOJI本来の味わいを楽しむ飲み方もおすすめです◎

 

他の飲み方を見る